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Obst- und Gemüsebau
Der heimische Anbau von Obst und Gemüse sorgt ganzjährig für ein vielfältiges Angebot mit bester Qualität und Frische. Hohe Umweltstandards garantieren eine gesunde Ernährung der Verbraucher bei gleichzeitiger Schonung des Naturhaushaltes.
Auch hier haben sich die Betriebe in den letzten Jahrzehnten spezialisiert. Von der Tomatenproduktion unter Glas über die Erzeugung von Speisepilzen bis hin zum feldmäßigen Anbau einzelner Obstarten hat die Sparte zu Betriebsstrukturen gefunden die auch im internationalen Vergleich die Wettbewerbsfähigkeit sichert.
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Wichtige Gemüsearten für die Verarbeitung